StartPRO 4μηνο

 

Ξεκίνα την καριέρα σου στη MEAT PRO! 
Διάλεξε το επάγγελμα με 0% ανεργία!


Στη MEAT PRO σπουδάζεις Κρεοπώλης. Αποκτάς εξειδίκευση στον τομέα του τεμαχισμού και μαθαίνεις στην πράξη στο υπερσύγχρονο εργαστήριο κρεάτων MEAT PRO Lab.

Στόχος μας η ποιοτική εκπαίδευση των σπουδαστών και η εξειδίκευσή τους σε ρεαλιστικές και σε πραγματικές συνθήκες εργασίας. 
Μέσα στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις διδασκαλίας και εργαστηρίων, σας εκπαιδεύουμε ολοκληρωμένα στο επάγγελμα του κρεοπώλη, τόσο θεωρητικά όσο και πρακτικά. 
Αποτέλεσμα, η δημιουργία επαγγελματιών με αυτοπεποίθηση και πίστη στις ικανότητές τους.  

Ολοκληρώνοντας το Βασικό Πρόγραμμα Κρεοπωλών, αποκτάτε ολοκληρωμένη γνώση στις παρακάτω ενότητες:

- Κοπή κρέατος
- Ποιοτικός έλεγχος πρώτων υλών
- Δημιουργία παρασκευασμάτων κρέατος
- Οργάνωση κρεοπωλείου
- Βασικές αρχές πωλήσεων και προώθησης κρεοπωλείου

Τι περιλαμβάνει η Βασική Εκπαίδευση
Τα μαθήματα που διδάσκονται στο πρόγραμμα είναι: εισαγωγή στο κρέας, ανατομία θηλαστικών, υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων, οργάνωση κρεοπωλείου, παράγοντες αλλοίωσης κρέατος, τεμαχισμός ζώων, παθολογία ζώων, γενική ζωοτεχνία, πρότυπα Διαχείρισης της Ασφάλειας των Τροφίμων (ISO 22000), ποιοτικός έλεγχος, νομοθεσία και εμπορία σφάγιων ζώων, μέθοδοι συντήρησης, αλλαντοποιία, μαγειρική, marketing και πωλήσεις.

Οφέλη
- Θεωρητική εκπαίδευση από καταξιωμένους καθηγητές και επαγγελματίες του χώρου
- Συνεχής πρακτική εκπαίδευση σε εργαστήριο προσομοίωσης κρεοπωλείου
- Πλήρες και οργανωμένο πρόγραμμα σπουδών
- Τεχνολογία αιχμής στο τομέα του κρεοπωλείου
- Εξαιρετικό εκπαιδευτικό περιβάλλον με υπερσύγχρονα οπτικοακουστικά μέσα 
- Αποκλειστική συνεργασία με τον όμιλο BIGARD, το μεγαλύτερο όμιλο στην παραγωγή βόειου κρέατος στον κόσμο και leader στην Τέχνη του Κρέατος

Παροχές
Οι σπουδαστές λαμβάνουν δωρεάν τον απαραίτητο εξοπλισμό για την παρακολούθηση του προγράμματος. Ο εξοπλισμός παραμένει στην κατοχή των σπουδαστών και μετά την αποφοίτησή τους και περιλαμβάνει τα παρακάτω:

  • Τσάντα Σπουδαστή
  • Σετ με μαχαίρια, μασάτι και θήκη μεταφοράς-φύλαξης
  • Πλατφόρμα σημειώσεων μαθημάτων και βιβλίων
  • 1 Παντελόνι εργασίας
  • 1 μπλούζα εργασίας
  • 1 ποδιά εργασίας
  • 1 γάντι εργασίας
  • Ειδική θήκη ζώνης για τα μαχαίρια

Επίσης, οι σπουδαστές απολαμβάνουν κατά τη διάρκεια της φοίτησής τους, επιπρόσθετες παροχές όπως:

  • 2 εκπαιδευτικές εκδρομές
  • 10 δωρεάν σεμινάρια / παρουσιάσεις της MEAT PRO
  • Δωρεάν φροντιστηριακά μαθήματα
  • Ασφαλιστική κάλυψη για ατύχημα
  • Δωρεάν wifi εντός σχολής

Σε ποιους απευθύνεται
Το συγκεκριμένο πρόγραμμα απευθύνεται σε όσους θέλουν να αποκτήσουν βεβαίωση κρεοπωλείου (Πιστοποίηση), ασχοληθούν γενικά με την κοπή κρέατος, να ανοίξουν δικό τους κρεοπωλείο ή να εργαστούν ως υπάλληλοι σε κρεοπωλεία και super market.

Διάρκεια εκπαίδευσης
Στη MEAT PRO έχετε τη δυνατότητα να διαλέξετε οι ίδιοι το τμήμα που σας ταιριάζει, επιλέγοντας ανάμεσα σε πρωινό και απογευματινό τμήμα.
Το πρόγραμμα διαρκεί 16 εβδομάδες (400 ώρες) για την θεωρητική και πρακτική εκπαίδευση και 4 εβδομάδες για την πρακτική άσκηση, σε πραγματικές συνθήκες εργασίας. 

Πρακτική Άσκηση
Απαραίτητη προϋπόθεση για να ολοκληρώσετε τη φοίτησή σας, είναι να ολοκληρώσετε την πρακτική σας άσκηση. 

Κόστος
Για πληροφορίες σχετικά με το κόστος των διδάκτρων καλέστε στο 211 311 03 55.


Εργάζεσαι ήδη ως κρεοπώλης;
Είσαι γνώστης του αντικειμένου, αλλά σου λείπει η πιστοποίηση;
Δεν έχεις χρόνο να παρακολουθήσεις το τετράμηνο Βασικό πρόγραμμα;

Η MEAT PRO σου δίνει τη λύση!

Δες εδώ για το 2μηνο πρόγραμμα πιστοποίησης κρεοπώλη BASIC SpeedPRO.